きゅうりとみょうがの浅漬け
時短でラク
21kcal
2.1g
5min
材料（２人分）
きゅうり…２本
みょうが…３個
しょうが…１かけ
赤とうがらしの小口切り…１本分
昆布(５×５cm)…１枚
・塩
みょうが…３個
しょうが…１かけ
赤とうがらしの小口切り…１本分
昆布(５×５cm)…１枚
・塩
作り方
- きゅうりはところどころ皮をむいて、３〜４cm長さの乱切りにする。みょうがは四つ割りにし、しょうがは皮つきのまま細切りにする。昆布はキッチンばさみで細切りにする。
- 二重にしたポリ袋に１、とうがらしを入れ、塩小さじ１を加えて上からもむ。全体がしんなりするまで少しおく。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- Mako(多賀正子)
- 料理研究家、 料理教室「Creative Kitchen」主宰。三男一女の子育ての中で生まれたアイデアを生かし、美味しく栄養たっぷりのメニューをテレビ、雑誌などで提案する。大の肉好き。
このレシピの参考動画
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