
冷凍塩豚こま
食費を減らしたい!
トクバイ肉のまとめ買いして、下味冷凍で節約!
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600g
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酒
大さじ1
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塩、片栗粉
各小さじ1
作り方
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1
豚肉は調味料を順に加えて、そのつどよくもみ込む。約18×20cmの冷凍用保存袋に1/3量ずつ入れ、空気を抜いて袋の口を閉じる。約18×15cm四方になるよう平らに整え、縦半分に指先で筋をつけてからバットにのせて冷凍する。
お料理メモ
※約3週間冷凍保存OK
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