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豚肉と玉ねぎの甘辛煮

豚肉と玉ねぎの甘辛煮

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おかかを加えればだし汁いらずでうまみが濃厚

１人分：

353kcal

2.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは六つ割りにする。豚肉は大きければ食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を広げ入れてうすく色づくまで両面を焼く。

  3. 3

    玉ねぎをほぐしながら加え、しょうゆ、水各大さじ2、みりん、砂糖各大さじ1を加えて混ぜ、ふたをして弱めの中火にし、時々混ぜながら約8分煮る。削りがつおを加え、ざっくり混ぜる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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