なすと梅の混ぜご飯
まとめ仕込みで時短なす
淡泊ななすに、梅肉とじゃこでうまみをプラス
１人分：
446kcal
1.0g
材料（２人分）
ちりめんじゃこ
大さじ2(約10g)
「フライパン蒸しなす」
8切れ(約140g)
梅肉(塩分10～12％)
1個分(大さじ1/2)
おろしにんにく
1/2片分
青じそ
5枚
温かいご飯
400g
白いりごま
大さじ2
ごま油
大さじ2(約10g)
「フライパン蒸しなす」
8切れ(約140g)
梅肉(塩分10～12％)
1個分(大さじ1/2)
おろしにんにく
1/2片分
青じそ
5枚
温かいご飯
400g
白いりごま
大さじ2
ごま油
作り方
-
1
大きめのボウルに梅肉、にんにく、ごま油大さじ1を入れて混ぜ、ご飯を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
-
2
なすは横1.5mm幅に切って水けを拭き、ちりめんじゃこ、いりごまとともに1に加え、さっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、しそをちぎってのせる。
おすすめ読みもの(PR)
ちりめんじゃこの人気レシピランキング
ちりめんじゃこの人気レシピランキングをもっと見る
混ぜご飯 その他の人気レシピランキング
混ぜご飯 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！