レシピ
レモンの加熱方法

レモンの加熱方法

Name: レモンの加熱方法
Cuisine: 洋食
Ingredients: レモン…1個

夏の時短料理にレンジ下ごしらえのスゴ技

あっという間に、たっぷり搾れる！

小田真規子さんのレシピ

材料

レモン
　1個

レモン

1個

作り方

1

レモンはまるごと耐熱皿にのせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで約30秒加熱。カットしたものを加熱するときは、ふんわりとラップで包み、約10秒ずつ様子を見ながら加熱する。

あっという間に、たっぷり搾れる！
2

加熱後、粗熱をとってから横半分に切って搾る。

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小田真規子さん

小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。