さつまいものレモン煮【by 坂田阿希子さん】
時短でラク
135kcal
0.4g
15min
材料（２人分）
さつまいも…1/2本(約150g)
レモン…1/2個
・砂糖、塩
レモン…1/2個
・砂糖、塩
作り方
- さつまいもは皮つきのまま１cm厚さの輪切りにし、水にさらし、水をきる。レモンはよく洗い、薄い輪切りにする。
- １、水２カップ、砂糖大さじ４、塩小さじ1/3を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱め、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
食材の扱い方・ポイント
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
さつまいものレモン煮【by 坂田阿希子さん】を使った献立アイデア
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