さつまいものレモン煮

時短でラク
135kcal
0.4g
15min
さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮

坂田阿希子さんのレシピ

レモンの酸味がさわやか

材料(2人分)

さつまいも…1/2本(約150g)
レモン…1/2個
・砂糖、塩

作り方

  1. さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水にさらし、水をきる。レモンはよく洗い、薄い輪切りにする。
  2. 1、水2カップ、砂糖大さじ4、塩小さじ1/3を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱め、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

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