小松菜と卵のスープ

材料(2人分)
卵…1個
小松菜…1/3わ(約100g)
顆粒スープの素…小さじ1
・塩、こしょう
作り方
1.
小松菜はざく切りにする。卵は溶きほぐす。
2.
鍋に水3カップとスープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて火にかけ、2~3分煮て卵を回し入れ、ふわっとしたら火を止める。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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