さば大根

さば大根

ほぼ混ぜるだけ! さば缶で時短レシピ

定番和食をさば缶で。加熱10分で味しみしみ!

1人分:

133kcal

1.8g

材料(2~3人分)

  • さば水煮缶

    1缶(約190g)

  • 大根

    1/3本(約350g)

  • 煮汁〈混ぜる〉

  •  ・しょうゆ

    大さじ1 1/2

  •  ・砂糖、みりん

    各大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はスライサー(または包丁)で薄い輪切りにする。さばは缶汁をきる。口径約18×深さ5~6cmの耐熱の器に大根の1/2量を広げる。さばを一口大にほぐして1/2量をのせ、残りの大根を重ねて残りのさばをのせる。

    None
  2. 2

    煮汁を回しかけ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約10分加熱し、そのまま約3分おく。ラップをはずして大根の上下を返すように混ぜ、好みで大根の葉の粗みじん切りをのせる。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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