さばチゲ

材料（2～3人分）

• さば水煮缶…1缶(約190g)
• 厚揚げ…1枚(約200g)
• にら…1/2わ
• 白菜キムチ…150g
• 煮汁
• 　・おろしにんにく…小さじ1
• 　・とりガラスープの素…小さじ1/2
• 　・みそ…小さじ2
• 　・ごま油…大さじ1/2
• 　・水…3/4カップ

作り方

1. にらは4cm長さに切る。厚揚げは水けを拭き、縦半分、横4等分に切る。口径約18×深さ5～6cmの耐熱の器にさばの缶汁と、煮汁の材料を混ぜ合わせ、キムチを加えて混ぜる。厚揚げを広げ入れ、さばを大きめにほぐしてのせ、おおうようにしてにらをのせる。

   

2. ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。ラップをはずし、ざっと混ぜてから食べる。