もやしとピーマンのナムル
95kcal
0.9g
材料（２人分）
桜えび…大さじ1
ピーマン…2個(約80g)
もやし…1袋(約200g)
白いりごま…小さじ2
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
こしょう…少々
ピーマン…2個(約80g)
もやし…1袋(約200g)
白いりごま…小さじ2
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
こしょう…少々
作り方
- ピーマンは縦半分に切って、縦細切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、もやし、桜えび、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。水けをきり、白いりごま小さじ2、しょうゆ小さじ2、こしょう少々を加え、さっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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