キャベツたっぷりお好み焼き風
375kcal
1.9g
材料（２人分）
とりひき肉…150g
卵…3個
キャベツ…150g
長ねぎ…1/3本
青のり…小さじ1
小麦粉…大さじ2
塩…小さじ1/4
サラダ油…小さじ2
マヨネーズ、中濃ソース…各大さじ1
卵…3個
キャベツ…150g
長ねぎ…1/3本
青のり…小さじ1
小麦粉…大さじ2
塩…小さじ1/4
サラダ油…小さじ2
マヨネーズ、中濃ソース…各大さじ1
作り方
- キャベツは細切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに入れ、とりひき肉、小麦粉大さじ2を加え、まんべんなく混ぜる。卵を割り入れ、塩小さじ1/4を加え、全体がなじむまで混ぜる。
- 直径約20cmのフライパンにサラダ油小さじ2を弱めの中火で熱し、１を広げ入れてふたをし、約3分焼く。皿に滑らせるようにしてのせ、フライパンをかぶせて上下を返して戻し入れ、ふたをしてさらに約3分焼く。器に盛り、マヨネーズ、中濃ソース各大さじ1を線を描くようにしてかけ、青のり小さじ1を全体にふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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