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さつまいもの炊き込みご飯

さつまいもの炊き込みご飯

さつまいもの甘みとハムの塩味が相性抜群

１人分：

458kcal

2.9g

材料（２人分）

  • ハム

    ２枚

  • さつまいも

    小１本

  • 米

    1.5カップ(270ml)

  • だし汁

    320ml

  • うす口しょうゆ

    小さじ２(またはしょうゆ小さじ２＋塩少々)

  • ・酒、塩

作り方

  1. 1

    米は炊く30分前に洗ってざるにあけ、水をきっておく。さつまいもは皮つきのまま７mm厚さの輪切りにし、水に５分間さらしてアクを抜く。

  2. 2

    ハムは放射状に８等分に切る。

  3. 3

    炊飯器に１の米とだし汁、酒小さじ２、うす口しょうゆ、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、さつまいもとハムを上にのせて普通に炊く。　　　

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