ジャーマン長いも

212kcal
0.8g
ジャーマン長いも
ジャーマン長いも

ツレヅレハナコの100文字つまみ

長いもは生でも食べられるので、さっと炒めてサクサク食感も◎、しっかり炒めればホクホクに!

材料(2人分)

ウインナソーセージ…3本
長いも…150g
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
オリーブ油…大さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

  1. 長いもは皮つきのまま8mm厚さの半月切りに、玉ねぎとにんにくは縦薄切り、ソーセージは斜め半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、すべての材料をこんがりと炒め、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。
    長いもは炒めている間にくずれないよう、少し厚めの8mm厚さに。皮つきのまま切ることで、さらにくずれづらく。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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