さつまいももち

Name: さつまいももち
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 切りもち…1個(約50g); さつまいも…100g; きび砂糖…大さじ1; きな粉砂糖; ・きな粉…大さじ1; ・きび砂糖…大さじ1/2

やみつき“もち”レシピ

レンジで簡単！素朴な甘さがくせになる一品

１人分：

151kcal

材料（２人分）

切りもち
　1個(約50g)
さつまいも
　100g
きび砂糖
　大さじ1
きな粉砂糖
　・きな粉
　　大さじ1
　・きび砂糖
　　大さじ1/2

1

バットにきな粉砂糖の材料を入れ、混ぜる。
2

さつまいもは2cm角に切る。口径約18cmの耐熱ボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してさつまいもを周囲に寄せてまん中をあけ、もちを加える。再度ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
3

きび砂糖を加え、木べらでさつまいもを粗く潰してから、もちとよく練り混ぜる。手を水でぬらして1/4量ずつ丸め、１に加えてきな粉砂糖をまぶす。

さつまいもを先に潰すと、もちと混ざりやすい。丸めるときは手をぬらし、くっつかないように。