さつまいももち【by 黄川田としえさん】

151kcal
0g
さつまいももち【by 黄川田としえさん】
さつまいももち【by 黄川田としえさん】

やみつき“もち”レシピ

レンジで簡単! 素朴な甘さがくせになる一品

材料(2人分)

  • 切りもち…1個(約50g)
  • さつまいも…100g
  • きび砂糖…大さじ1
  • きな粉砂糖
  •  ・きな粉…大さじ1
  •  ・きび砂糖…大さじ1/2
切りもち…1個(約50g)
さつまいも…100g
きび砂糖…大さじ1
きな粉砂糖
 ・きな粉…大さじ1
 ・きび砂糖…大さじ1/2

作り方

  1. バットにきな粉砂糖の材料を入れ、混ぜる。
  2. さつまいもは2cm角に切る。口径約18cmの耐熱ボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出してさつまいもを周囲に寄せてまん中をあけ、もちを加える。再度ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
  3. きび砂糖を加え、木べらでさつまいもを粗く潰してから、もちとよく練り混ぜる。手を水でぬらして1/4量ずつ丸め、1に加えてきな粉砂糖をまぶす。
    さつまいもを先に潰すと、もちと混ざりやすい。丸めるときは手をぬらし、くっつかないように。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • よねくらりょう

食材の扱い方・ポイント

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