ツナとにんじんの炊き込みピラフ
492kcal
3.4g
材料(2人分)
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
にんじん…2/3本(約100g)
セロリの葉…少々
米…1.5合
酒…大さじ1
塩…小さじ1
こしょう…少々
にんじん…2/3本(約100g)
セロリの葉…少々
米…1.5合
酒…大さじ1
塩…小さじ1
こしょう…少々
作り方
- 米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、1.5合の目盛りよりやや少なめに水を入れる。
- にんじんはすりおろす。セロリの葉はみじん切りにする。
- 炊飯器に酒大さじ1、塩小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ、ツナ缶を缶汁ごとと、にんじんを加えて普通に炊く。
- 炊き上がったら底から全体を混ぜ、器に盛り、セロリの葉を散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 本田明子
- 東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」(学研プラス)など。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
ツナとにんじんの炊き込みピラフを使った献立アイデア
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!