ピラフの下ごしらえをして炊飯器のスイッチを入れます。炊いている間に、ラタトゥイユを作り始めて。
「ツナとにんじんの炊き込みピラフ」の献立
献立の材料（2人分）
主食
副菜
ツナとにんじんの炊き込みピラフの作り方
- 1 米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、1.5合の目盛りよりやや少なめに水を入れる。
- 2 にんじんはすりおろす。セロリの葉はみじん切りにする。
- 3 炊飯器に酒大さじ1、塩小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ、ツナ缶を缶汁ごとと、にんじんを加えて普通に炊く。
- 4 炊き上がったら底から全体を混ぜ、器に盛り、セロリの葉を散らす。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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