万能豚そぼろ

万能豚そぼろ

「またコレ~!?」と言わせない! プロの裏ワザ&レシピ

そのままでもおいしく、アレンジもバッチリの甘みそ味!

全量:

942kcal

6.3g

材料(作りやすい分量)

作り方

  1. 1

    ねぎは縦十文字に切り目を入れ、横1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を弱火で熱し、にんにくを2~3分炒める。

  3. 3

    ねぎを加えて中火にし、約1分炒める。

  4. 4

    ひき肉を加え、肉のかたまりが残るようにざっと混ぜながら炒める。

  5. 5

    甘みそだれを加えて弱めの中火にし、時々混ぜながら5~6分、汁けがなくなるまで煮詰めて、こしょう適量をふる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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