アボカドとねぎの和風サラダ

時短でラク
166kcal
1.1g
8min
アボカドとねぎの和風サラダ
アボカドとねぎの和風サラダ

石原洋子さんのレシピ

ご飯のおかずになる新メニュー

材料(2人分)

長ねぎ…10cm
アボカド…1個
レモン汁…少々
ごま油…小さじ2
・こしょう、塩、しょうゆ、酢

作り方

  1. 長ねぎは3つに切って切り開き、芯(しん)を除いて、せん切りにし、水にさらす。アボカドは縦にぐるりと包丁を入れて2つに割り、種と皮を除いて1.5cm角に切ってレモン汁をふる。
  2. しょうゆ大さじ1、酢小さじ2、ごま油、塩とこしょう各少々を合わせたドレッシングで、水けをきったねぎとアボカドをあえ、器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

長ねぎ
長ねぎ
薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
アボカド
アボカド
「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!