
とりむねとキャベツのしょうがマヨ蒸し
とりむね肉で代謝アップ!
とりむねのうまみを移したしっとりキャベツが美味
1人分:
231kcal
2.1g
-
「とりむねのしょうがマヨストック」
全量
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3~4枚(約200g)
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塩、粗びき黒こしょう
作り方
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1
キャベツは一口大に切る。
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2
フライパンにとり肉を凍ったまま入れ、水大さじ1をふる。ふたをして中火にかけ、約3分蒸し焼きにし、かたまりをほぐして上下を返す。再びふたをして約2分蒸し焼きにし、取り出して火を止める。
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3
キャベツをフライパンに広げ入れ、2のとり肉を重ならないようにのせる。水大さじ2を回し入れてふたをし、中火にかける。
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4
約5分蒸してふたを取り、塩少々をふってざっと混ぜ、粗びき黒こしょう少々をふる。

市瀬悦子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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