とりむねとキャベツのしょうがマヨ蒸し

材料（２人分）

• 「とりむねのしょうがマヨストック」…全量
• キャベツ…3～4枚(約200g)
• 塩、粗びき黒こしょう

作り方

1. キャベツは一口大に切る。
2. フライパンにとり肉を凍ったまま入れ、水大さじ1をふる。ふたをして中火にかけ、約3分蒸し焼きにし、かたまりをほぐして上下を返す。再びふたをして約2分蒸し焼きにし、取り出して火を止める。
3. キャベツをフライパンに広げ入れ、２のとり肉を重ならないようにのせる。水大さじ2を回し入れてふたをし、中火にかける。
4. 約5分蒸してふたを取り、塩少々をふってざっと混ぜ、粗びき黒こしょう少々をふる。