レシピ
かぼちゃのカラメルソテー

かぼちゃのカラメルソテー

かぼちゃのカラメルソテー

小腹がすいたら、かぼちゃのおやつ

かぼちゃの甘みをいかして砂糖は控えめ。カリッと仕上げれば食べごたえも◎

１人分：

244kcal

0.2g

材料（２人分）

かぼちゃ(種とわたを除いて)
　200g
バター
　大さじ1と1/2
グラニュー糖
　大さじ3
ドライフルーツ(レーズンミックス)
　20g

かぼちゃ(種とわたを除いて)

200g
バター

大さじ1と1/2
グラニュー糖

大さじ3
ドライフルーツ(レーズンミックス)

20g

作り方

1

かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたら皮つきのまま縦半分のくし形切りにする。
2

フライパンにバターを中火で溶かし、かぼちゃを並べて両面を約1分30秒ずつ焼く。
3

グラニュー糖をふり入れて強めの中火にし、上下を返しながら約1分焼いてこんがりと焼き色をつける。
4

器に盛り、ドライフルーツを散らす。

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堤人美さん

堤人美さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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カテゴリ：
主な食材：
- 野菜
- 野菜その他
- かぼちゃ

ジャンル：
- 洋食
レシピ作成・調理：
- 堤人美
撮影：
- 高杉純

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