もやしとにらの冷ややっこ
144kcal
1.7g
材料（２人分）
もめん豆腐…1丁(約300g)
にら…5本
「もやしの万能ナムル」…1/4量
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
にら…5本
「もやしの万能ナムル」…1/4量
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
作り方
- 豆腐は水けをきり、水けを拭いて器に盛る。
- にらはキッチンばさみで5mm長さに切り、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1を順に加え、袋の上からもんで味をなじませる。「もやしの万能ナムル」1/4量を加え、袋の上からもんでざっと混ぜてにのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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