キャベツとハムのオイルビネガー蒸し

時短でラク

キャベツとハムのオイルビネガー蒸し

時短なのに味しみ! 煮もの上手になる!

肉や魚のつけ合わせにも! 簡単ザワークラウト風

10分

1人分:

184kcal

2.6g

材料(2人分)

  • キャベツ

    1/4個(約300g)

  • ハム

    4枚

  • 塩、オリーブ油、酢、粒マスタード

作り方

  1. 1

    キャベツ、ハムは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにキャベツを入れ、塩小さじ2/3をまぶす。ハムを重ねて入れ、オリーブ油大さじ2、酢大さじ1を回しかけ、ふたをして中火にかける。

  3. 3

    約3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、約3分蒸す。火を止め、粒マスタード小さじ1を加えて混ぜる。

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橋本彩 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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