にんじんのチーズサラダ

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にんじんのチーズサラダ

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切り干し大根で食感のよさとうまみもプラス

15分

1人分:

155kcal

1.0g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に約5分つけ、よく洗い、水けを絞る。

  2. 2

    にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって約5分おく。

  3. 3

    水けをきり、切り干し大根、オリーブ油大さじ1、酢小さじ1、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、クリームチーズを小さくちぎって加え、よく混ぜ合わせる。

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髙山かづえさん

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