にんじんのチーズサラダ
時短でラク
155kcal
1.0g
15min
材料（２人分）
クリームチーズ…小3個(約45g)
切り干し大根…10g
にんじん…3/4本(約120g)
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
酢…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
切り干し大根…10g
にんじん…3/4本(約120g)
塩…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ1
酢…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- 切り干し大根は水に約5分つけ、よく洗い、水けを絞る。
- にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をふって約5分おく。
- 水けをきり、切り干し大根、オリーブ油大さじ1、酢小さじ1、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、クリームチーズを小さくちぎって加え、よく混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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