大豆ナゲット
361kcal
1.0g
20min
材料（２人分）
蒸し大豆缶…1缶(約100g)
とりひき肉…100g
溶き卵…1個分
玉ねぎ…1/4個
おろしにんにく…少々
レモンのくし形切り…1切れ
片栗粉、塩、揚げ油、トマトケチャップ
とりひき肉…100g
溶き卵…1個分
玉ねぎ…1/4個
おろしにんにく…少々
レモンのくし形切り…1切れ
片栗粉、塩、揚げ油、トマトケチャップ
作り方
- 大豆はポリ袋に入れ、手で粗く潰す。玉ねぎはみじん切りにする。
グーにした手で端から潰していくとラク。めん棒を使ってもOK。 - ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、１、溶き卵、にんにくと、片栗粉大さじ2、塩少々を加え、さらによく混ぜる。
- フライパンに揚げ油を1.5cm深さまで入れて約170℃に熱し、２をスプーン2本で一口大にまとめながら入れる。
- 時々上下を返しながら、こんがりとするまで3～4分揚げ焼きにする。器に盛り、レモン、ケチャップ適量を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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