塩もみきゅうりの具だくさんつけ麺
428kcal
2.8g
材料（２人分）
ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約90g)
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
「塩もみきゅうり」…90g
おろししょうが…小さじ2
冷凍うどん…2玉
みそ…大さじ2
ごま油…大さじ1
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
「塩もみきゅうり」…90g
おろししょうが…小さじ2
冷凍うどん…2玉
みそ…大さじ2
ごま油…大さじ1
作り方
- 冷凍うどんは、袋の表示どおりにレンチンする。流水で洗って水けをきり、器に盛る。
- ツナ缶は缶汁と分け、ボウルに缶汁、みそ大さじ2、水1カップを入れて混ぜ、みそを溶かす。
- 豆腐を粗くちぎって加え、軽くくずす。ツナ、「塩もみきゅうり」、おろししょうが小さじ2、ごま油大さじ1も加えて混ぜる。小さな器に盛って１に添え、つけながら食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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