とり南蛮つけうどん

とり南蛮つけうどん

ヘルシー麺レシピ

とりとまいたけのうまみが凝縮! 濃厚つゆにからめて

1人分:

515kcal

5.2g

材料(1人分)

作り方

  1. 1

    まいたけはほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。とり肉は小さめの一口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    鍋に1を入れ、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。ふたをして中火にかけ、約3分蒸し焼きにする。つゆの材料を加え、弱めの中火で約3分煮る。

  3. 3

    麺は袋の表示どおりに下ごしらえし、冷水でしめて水けをきり、器に盛る。別の器に2を盛り、好みで七味とうがらしをふる。麺をつゆにつけて食べる。

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柳澤英子さん

柳澤英子 さんのレシピ

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