なすじゃこ炒め
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カリカリじゃこがいい香りです
カロリー- 164kcal
塩分- 0.6g
調理時間- 9分
材料（２人分）
ちりめんじゃこ…大さじ３
なす…２個
にんにくのみじん切り…１片分
・ごま油、塩、こしょう
作り方
1.
なすは約８mm厚さの輪切りにする。
2.
フライパンにごま油大さじ１を熱し、ちりめんじゃこを入れてカリカリに炒め、にんにくも加えて炒めて、いったん取り出す。
3.
フライパンにごま油大さじ１を足して１のなすを並べ入れ、両面をこんがり焼いて２を戻し入れ、ざっと混ぜて塩、こしょう各少々で調味する。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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