サラダチキンと はるさめの中華風サラダ

材料（２人分）

「レンチンサラダチキン」
　1/2枚
小えび(乾燥)
　5g
はるさめ
　30g
玉ねぎ
　60g
セロリ(葉を含む)
　30g
A
　・しょうゆ、酢
　　各大さじ1
　・ごま油
　　小さじ2
　・砂糖
　　小さじ1
　・こしょう
　　少々

• 「レンチンサラダチキン」

  1/2枚

• 小えび(乾燥)

  5g

• はるさめ

  30g

• 玉ねぎ

  60g

• セロリ(葉を含む)

  30g

• A

• 　・しょうゆ、酢

  各大さじ1

• 　・ごま油

  小さじ2

• 　・砂糖

  小さじ1

• 　・こしょう

  少々

「基本のレンチンサラダチキン」の作り方

1. 1

   はるさめは熱湯約3カップに約5分ひたして水けをきり、粗熱をとる。長い場合は食べやすい長さに切る。

2. 2

   玉ねぎは縦薄切りにする。セロリは4～5cm長さに切って縦細切りにし、葉は2～3mm幅に切る。小えびは粗く刻み、サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。

3. 3

   ボウルにAを入れて混ぜ、１、２を加えてあえる。

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