桜えびとセロリのさっと炒め
60kcal
0.3g
材料（２人分）
桜えび…５g
セロリ(葉つき)…1/2本
しょうがのせん切り…１かけ分
黒いりごま…小さじ１
・ごま油、酒、塩
セロリ(葉つき)…1/2本
しょうがのせん切り…１かけ分
黒いりごま…小さじ１
・ごま油、酒、塩
作り方
- セロリは葉と茎に切り分けて、茎は５mm幅の斜め薄切りにし、葉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油小さじ２を熱し、１をさっと炒める。油がまわったら桜えび、しょうが、酒小さじ２を加えて炒め合わせる。ごまと、塩少々を加えてさっと炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 植松良枝
- 料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
桜えびとセロリのさっと炒めを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！