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豚肉のミラノ風カツレツ

時短でラク

豚肉のミラノ風カツレツ

粉チーズをたっぷりつけて

12分

１人分：

417kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉はラップではさみ、めん棒などで一回り大きくなるようにたたきのばす。塩、こしょう各少々をふり、片面に粉チーズを大さじ１ずつ広げてつける。

    None
  2. 2

    １にころもの小麦粉を薄くまぶし、牛乳にくぐらせ、パン粉を両面にたっぷりつけ、しっかり押さえてなじませる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１、バター大さじ２を溶かし、２枚ずつ両面をこんがり揚げ焼にする。残りも同様に。皿に盛り、レモンとクレソンを添える。

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葛西麗子 さんのレシピ

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