豚肉のミラノ風カツレツ
時短でラク
417kcal
1.5g
12min
粉チーズをたっぷりつけて
材料（２人分）
- 豚しょうが焼き用肉…４枚
- 粉チーズ…大さじ４
- レモンの輪切り、クレソン…各適宜
- ころも(小麦粉適宜、牛乳大さじ３〜４、生パン粉１カップ)
- ・塩、こしょう、サラダ油、バター
豚しょうが焼き用肉…４枚
粉チーズ…大さじ４
レモンの輪切り、クレソン…各適宜
ころも(小麦粉適宜、牛乳大さじ３〜４、生パン粉１カップ)
・塩、こしょう、サラダ油、バター
粉チーズ…大さじ４
レモンの輪切り、クレソン…各適宜
ころも(小麦粉適宜、牛乳大さじ３〜４、生パン粉１カップ)
・塩、こしょう、サラダ油、バター
作り方
- 豚肉はラップではさみ、めん棒などで一回り大きくなるようにたたきのばす。塩、こしょう各少々をふり、片面に粉チーズを大さじ１ずつ広げてつける。
- １にころもの小麦粉を薄くまぶし、牛乳にくぐらせ、パン粉を両面にたっぷりつけ、しっかり押さえてなじませる。
- フライパンに油大さじ１、バター大さじ２を溶かし、２枚ずつ両面をこんがり揚げ焼にする。残りも同様に。皿に盛り、レモンとクレソンを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
