豆苗とえのきの肉巻きレンチン蒸し
１人分：
398kcal
0.8g
いつものおかずに＋発酵食品＆食物繊維で腸活おかず
レンチンで仕上げるラクラクな一品。薬味たっぷりのたれをかけて
まる さんのレシピ
材料（２人分）
12枚(約200g)
豆苗
1/2袋
えのき
1袋(約100g)
A〈混ぜる〉
・しょうがのみじん切り
1かけ分
・みょうがのみじん切り
1個分
・ポン酢じょうゆ
大さじ1
塩
-
12枚(約200g)
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1/2袋
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1袋(約100g)
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A〈混ぜる〉
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1かけ分
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1個分
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・ポン酢じょうゆ
大さじ1
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塩
作り方
-
1
豆苗、えのきは長さを半分に切る。豚肉は塩少々をふる。
-
2
豚肉1枚を広げ、豆苗、えのきを手前に1/12量ずつのせてくるくると巻く。同様に全部で12個作る。
-
3
耐熱容器に巻き終わりを下にして並べ、ラップをかけて5分30秒レンチンする。
-
4
器に盛り、Aをかける。
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まる さん
Instagram（フォロワー42.9万人※2025年4月現在）で「ダイエットのモチベを上げる人」として短期集中ダイエットを全力応援し続けるママダイエッター。投稿には1万を超えるコメントがつくことも。現在は「まるごはん」の開発に力を注いでいる。著書に『1回1分！ 本気やせダイエット―3か月で体重60㎏→48㎏、食べてもやせる！』（KADOKAWA）がある。夢はSASUKEに出場すること。
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▶Instagram：@honkidasumaru
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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