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小松菜のオイスターソース炒め

時短でラク

小松菜のオイスターソース炒め

5分

１人分：

52kcal

1.1g

にんにく風味が食欲をそそる

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 小松菜

    1/2わ

  • にんにく

    １片

  • 合わせ調味料(とりガラスープの素小さじ1/4、オイスターソース小さじ２)

  • ・サラダ油、塩、こしょう

作り方

  1. 1

    小松菜は茎と葉に分け、３cm長さに切る。にんにくは包丁の腹でたたきつぶす。湯1/4カップと合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら小松菜の茎を炒める。しんなりとしたら葉を加えて炒め、１の合わせ調味料を回し入れて、さっと炒め合わせる。塩、こしょう各少々で調味する。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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