きゅうりとコーンのサラダ

材料（２人分）

コーン缶(ホール)
　1/3缶
きゅうり
　２本(塩少々)
ヨーグルトドレッシング(プレーンヨーグルト大さじ３、酢大さじ１、サラダ油大さじ２、砂糖小さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々)

• コーン缶(ホール)

  1/3缶

• きゅうり

  ２本(塩少々)

• ヨーグルトドレッシング(プレーンヨーグルト大さじ３、酢大さじ１、サラダ油大さじ２、砂糖小さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々)

1. 1

   コーンはざるにあけて、汁をきる。

1. 1

   きゅうりは塩をまぶして手でこすり、水で軽く洗う。皮を縞目にむき、２〜３mm厚さの小口切りにする。

   

   塩をすり込んでしんなりさせ、色を鮮やかにする

2. 2

   ボウルにきゅうりとコーンを入れ、ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせてかける。

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