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コールスロー

時短でラク

コールスロー

野菜のおかず

キャベツをおいしく食べる定番サラダ

10分

１人分：

190kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは葉を１枚ずつはがして縦に５cm幅に切り、繊維を断ち切るように横に５mm幅に切る。にんじんは縦にせん切りにする。

  2. 2

    キャベツとにんじんに塩小さじ1/2(キャベツ全量の約１％分)とこしょう少々をふってよくもむ。しばらくおいて水けが出たら軽く絞る。

  3. 3

    砂糖小さじ1/2、酢大さじ１、油大さじ２と1/2を加えてあえ、パセリとコーンを加えて全体を混ぜる。

    ツナやカリカリベーコンを加えてもよく合う。

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藤野嘉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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