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なすとさくらえびの香味炒め

時短でラク

なすとさくらえびの香味炒め

野菜のおかず

さくらえびとザーサイの風味が香ばしい

5分

１人分：

168kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすはへたを落として、乱切りにする。

    なすのへたは、先のかたい部分を包丁で切り落としてから、残ったがくを手で取り除く。切ってから水にさらすと、変色が防げる。

    None
  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し、なすを炒める。油が多いようなら除き、なすがしんなりしたらザーサイとさくらえびを加えて炒め、酒大さじ１、しょうゆ大さじ1/2で調味する。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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