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キャベツのみそポトフ

時短でラク

キャベツのみそポトフ

野菜のおかず

みその風味がきいてやさしい味にまとまっている

舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

15分

１人分：

171kcal

2.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは軸を取らずに縦半分に切る。ソーセージは切り目を数本入れる。

  2. 2

    鍋にキャベツ、水約２カップ、スープの素、塩ひとつまみ、酒大さじ１を入れ、ふたをして８〜９分煮る。

  3. 3

    キャベツがやわらかくなったらソーセージを加え、１〜２分煮てみそ大さじ１弱を溶き入れる。器に盛って、粉チーズをふる。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さん

NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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