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ブロッコリーのオーブン焼き

ブロッコリーのオーブン焼き

毎日のおかず

アンチョビー、オリーブ、にんにくのペーストで

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

20分

１人分：

237kcal

1.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてかためにゆでる。耐熱容器にブロッコリーとへたを取ったミニトマトを並べる。

  2. 2

    アンチョビー、オリーブはみじん切りにしてボウルに入れ、にんにくを加えてよく混ぜ、オリーブ油大さじ２を混ぜる。

  3. 3

    １のところどころに２のペーストをのせ、オリーブ油大さじ１を回しかける。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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