材料（２人分）
シーフードミックス(冷凍)
140g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1/2片
ローズマリー
２枝
レモン
1/2個
・オリーブ油、塩、こしょう
140g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1/2片
ローズマリー
２枝
レモン
1/2個
・オリーブ油、塩、こしょう
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シーフードミックス(冷凍)
140g
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玉ねぎ
1/4個
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にんにく
1/2片
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ローズマリー
２枝
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レモン
1/2個
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・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
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1
シーフードミックスは水に浸して解凍し、ざるに上げて水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。
-
2
30cm長さに切ったクッキングペーパーを２枚用意する。１枚にオリーブ油大さじ1/2をぬり、玉ねぎとにんにくの半量をのせて混ぜ、半量のシーフードミックスを重ね、ローズマリー１枝の葉を摘んで散らし、塩、こしょう各少々をふってペーパーをたたんで包む。同様にしてもう一包み作り、オーブントースターで10分焼く(オーブンの場合は180℃で８分)。器に盛ってレモンと塩適宜を添え、食べる直前にレモンを搾る。
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広沢京子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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