プレーンオムレツ

プレーンオムレツ

はじめて作るおうちご飯

両手を動かして一気に火を通せば、おうちでも作れます

1人分:

357kcal

2.3g

材料(1人分)

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳、塩、こしょう各少々を入れ、白身を切るようにして混ぜる。泡立ててしまうときめが粗くなってしまうので気をつけること。

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  2. 2

    フライパンを熱し、バター10gを溶かして卵を流し入れ、フライパンいっぱいに広げる。

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  3. 3

    フライパンをゆすりながらフォークでかき混ぜて全体に火を通す。

  4. 4

    卵が半熟状になってきたら手早く手前に寄せてから反対側に移し、フライパンを裏返して皿の上にのせる。ペーパータオルをかぶせて手で木の葉形に形をととのえ、トマトケチャップ適宜をかける。

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広沢京子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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