
プレーンオムレツ
はじめて作るおうちご飯
両手を動かして一気に火を通せば、おうちでも作れます
1人分:
357kcal
2.3g
-
3個
-
大さじ2
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳、塩、こしょう各少々を入れ、白身を切るようにして混ぜる。泡立ててしまうときめが粗くなってしまうので気をつけること。
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2
フライパンを熱し、バター10gを溶かして卵を流し入れ、フライパンいっぱいに広げる。
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3
フライパンをゆすりながらフォークでかき混ぜて全体に火を通す。
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4
卵が半熟状になってきたら手早く手前に寄せてから反対側に移し、フライパンを裏返して皿の上にのせる。ペーパータオルをかぶせて手で木の葉形に形をととのえ、トマトケチャップ適宜をかける。

広沢京子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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