なすとトマトのキムチあえ

なすとトマトのキムチあえ

意外な組み合わせがおいしい

カロリー
68kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
原務

材料(2人分)

なす…1個

トマト…1個

白菜キムチ汁ごと…40g

すりごま白…小さじ1/2

・塩、ごま油

作り方

1.

なすは3~4mm幅の半月切りにし、塩水にさらして水けを絞る。トマトは、15cm角に、キムチは粗みじんに切る。

2.

ボウルにトマト、キムチ、ごま油大さじ1/2、なすを入れてあえ、器に盛ってごまをふる。

●冷やして食べてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X