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ピリ辛甘酢白菜

時短でラク
83kcal
0.1g
5min
ピリ辛甘酢白菜
ピリ辛甘酢白菜

重野佐和子さんのレシピ

箸休めになる韓国風即席漬け

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材料（２人分）

白菜…小1/8株約(200g)
甘酢だれ(赤とうがらしの小口切り1/2本分、酢大さじ５、砂糖大さじ４、サラダ油小さじ１)
・塩

作り方

  1. 白菜は２cm幅のざく切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/2をふり、軽くもんで水けをきる。
  2. 小鍋に甘酢だれの材料を入れて煮立て、１に回しかけて、そのままおいてさます。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重野佐和子
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
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  • 原務

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