春菊とさくらえびのサラダ

春菊とさくらえびのサラダ

カリカリのさくらえびがポイント

カロリー
195kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
倉持光江
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

さくらえび…10g

春菊…1/2わ(約100g)

・ごま油、酢、塩

作り方

1.

春菊は葉先を摘み、器に盛る。

2.

小さめのフライパンにごま油大さじ3とさくらえびを入れて火にかける。えびがからっと揚がったら火を止め、1にのせる。フライパンに残ったごま油に酢大さじ1、塩少々をふり混ぜ、春菊にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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