レタスと落とし卵のみそ汁

時短、塩分控えめ、味噌汁

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レタスと落とし卵のみそ汁

あっさりレタスでサラダ感覚、落とし卵もおいしいみそ汁の作り方

カロリー
1人分 111kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
主な食材:
野菜 > 葉もの > レタス
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
春山みどり
撮影:
澤井秀夫

材料(4人分)

レタス…1/3個

…4個

だし汁…3 1/2カップ

みそ…大さじ3

作り方

1.

レタスは洗ってざく切りにする。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。

3.

1を加え、卵を1個ずつ割り入れ、白身が固まり始めたら、好みのかたさになるまで煮立てないように火を通す。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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