みょうがのレタス巻き

みょうがのレタス巻き

パパッと漬けもの

香味の強いみょうがをレタスでくるんでまろやかに♪ さっぱり食べられるのが魅力です

1人分:

64kcal

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1

    レタスはかたいところをそぎ取り、熱湯にサッとくぐらせて、水けをふく。

  2. 2

    レタスをみょうがの長さに切って広げ、ハムを2枚のせる。みょうがの甘酢漬けを手前にのせ、くるくる巻く。残りも同様にする。半分に切り、切り口を上にして皿に盛る。レモン汁をかけ、レモンを飾る。

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河合真理 さんのレシピ

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