大根サラダ

大根サラダ

混ぜるだけでおいしさが2倍に

カロリー
110kcal
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 大根のサラダ
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 魚介を使ったサラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
河合真理
撮影:
澤井秀夫

材料(2人分)

大根…80g

青じそ…3枚

帆立貝柱(水煮缶)…4~5個

しその実の塩漬け…大さじ1

・塩、しょうゆ、酢、ごま油

作り方

1.

大根は皮をむいてせん切りにし、塩少々でもんでしばらくおき、出た水をきる。青じそは細かく刻む。

2.

帆立貝柱は細かくほぐし、ボウルに入れて1とよく混ぜる。

3.

しょうゆ、酢各大さじ1、ごま油小さじ1を混ぜて2にかけ、しその実も加えて全体を混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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