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白菜のにんにく風味漬け

白菜のにんにく風味漬け

白菜の即席メニュー♪　にんにくと豆板醤がアクセントになった漬け物

20分

１人分：

39kcal

1.2g

材料（２人分）

  • 白菜

    ４枚

  • にんにく

    １片

  • 豆板醤（トウバンジャン）

    小さじ１

  • ・砂糖、塩、酢

作り方

  1. 1

    白菜は長さを２〜３等分して縦に棒状に切り、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ともに塩小さじ1/2をまぶして少しおき、しんなりしたら水けを絞り、酢大さじ２、砂糖大さじ１、塩少々、豆板醤を混ぜ合わせてあえる。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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