時短でラク
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ほうれん草の明太マヨネーズあえ
野菜のおかず
明太子のピリリとした辛さでメリハリのある味に
8分
１人分：
73kcal
1.1g
材料（２人分）
ほうれん草
2/3わ（200g）
明太子
1/4腹（15g）
マヨネーズ
大さじ１
白ワイン（または酒）
小さじ１
・塩、しょうゆ
2/3わ（200g）
明太子
1/4腹（15g）
マヨネーズ
大さじ１
白ワイン（または酒）
小さじ１
・塩、しょうゆ
作り方
-
1
ほうれん草は塩ゆでし、水にとってさまして水けを絞る。しょうゆ小さじ１を回しかけてさらに絞り、４cm長さに切る。
-
2
明太子は薄皮を除き、マヨネーズ、ワインと混ぜてほうれん草をあえる。
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石澤清美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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-
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