ロメインレタスの煮びたし

材料（２人分）

ロメインレタス
　６枚
だし汁
　１カップ
うす口しょうゆ
　大さじ１　1/2
しらす干し
　大さじ２
・塩

• ロメインレタス

  ６枚

• だし汁

  １カップ

• うす口しょうゆ

  大さじ１　1/2

• しらす干し

  大さじ２

• ・塩

1. 1

   レタスはよく洗い、約５cm長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁とうす口しょうゆを入れて煮立て、レタスを加え、しんなりしたら塩で味をととのえる。器に盛り、しらす干しをのせる。
   
   レタスは根元のほうから入れる。歯ごたえが残る程度に軽く煮る。

   

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