中華野菜ミックスととり肉の炒めもの
時短でラク
249kcal
1.5g
10min
材料（２人分）
- 冷凍中華野菜ミックス…200g
- とりむね肉…100g
- 長ねぎ…1/2本
- ・しょうゆ、酒、サラダ油、砂糖、塩、ごま油
冷凍中華野菜ミックス…200g
とりむね肉…100g
長ねぎ…1/2本
・しょうゆ、酒、サラダ油、砂糖、塩、ごま油
とりむね肉…100g
長ねぎ…1/2本
・しょうゆ、酒、サラダ油、砂糖、塩、ごま油
作り方
- とり肉は一口大のそぎ切りにして、しょうゆ、酒各小さじ１で下味をつける。ねぎは１cm厚さの斜め切りにする。
- フライパンに油大さじ１ 1/2を熱し、ねぎととり肉を炒める。とり肉に火が通ったら、凍ったままの中華野菜ミックスを加えて強火で炒め合わせる。しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ２、砂糖小さじ１、塩少々で調味し、仕上げにごま油小さじ１を回し入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
- とり肉
- くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉（骨なし、骨つき）、…
おすすめ読みもの(PR)
冷凍野菜ミックス(中華)を使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！